Cadeaux de fin d’année scolaire : boîtes « Merci » garnies de Petits-beurre vanille et pistache

Voici une idée de cadeau gourmand personnalisé à réaliser avec vos enfants pour remercier les maîtresses en fin d’année scolaire.

Et voilà une nouvelle année scolaire est terminée!
Pour le cadeau de fin d’année, ce sont mes filles qui ont mis la main à la pâte pour fabriquer des petits-beurre maison aromatisés à la vanille et à la pistache.

J’ai commandé de jolies boîtes en métal « Merci » sur le site aroma-zone ici.

J’ai utilisé un emporte-pièce carré d’un kit de ce type ici avec le plus grand format pour aller pile-poil dans mes boites (emporte-pièce de 7,7 cm de côté) et ce kit de lettres acheté ici pour personnaliser les biscuits.

Voici la recette que j’ai utilisée :

INGRÉDIENTS

Quantités pour 22 petits-beurres, j’ai réalisé une fournée à la vanille et une fournée à la pistache

  • 220 gr de beurre doux à température ambiante
  • 100 gr de sucre glace
  • 2 jaunes d’œufs
  • 340 gr de farine
  • 50 gr de maïzena
  • extrait de vanille ou de pistache
  • une pincée de sel
  • option : une pointe de colorant vert pistache

ÉTAPES

1-Faire des dès de beurre et les fouetter

2-Ajouter le sucre et blanchir

3-Ajouter les jaunes d’œufs, l’arôme (vanille ou pistache) et la pincée de sel (possibilité à ce moment d’ajouter une pointe de colorant vert pistache pour aller avec l’arôme et différencier les 2 parfums une fois les biscuits cuits)

4-Incorporer la maïzena puis la farine, former une boule
5-Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé
6-Décoller le papier sulfurisé du dessus puis découper à l’emporte-pièce

7-Décoller les biscuits délicatement pour ne pas les déformer puis les diposer sur les plaques de cuisson

7-Reposer 15 min au frigo
8-Personnaliser les biscuits avec « Merci maîtresse »

9-Cuire 15 minutes à 170°C (chaleur traditionnelle)

Quand les biscuits sont bien froids, mettre 5 biscuits dans chaque boîte « Merci ».
J’ai emballé chaque boîte dans du papier cadeau transparent avec une étiquette maison faite sous word « Merci pour cette belle année et bonnes vacances »

Et voilà le résultat :

Délicieux avec un petit café, ultra-fondants en bouche et se conservent plusieurs semaines dans une boîte en métal. Vous en pensez quoi?

Je suis partout !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *