Un p’tit bout fan de Pokemon? Faites lui le plus beau des cadeaux pour son anniversaire avec un gâteau Pikachu en 3D, ses yeux vont s’illuminer!
Pour les 6 ans de la petite fille d’un ami dont le thème de l’anniversaire était les Pokémons j’ai eu envie de faire un gâteau 3D en forme de tête de Pikachu.
LES ÉTAPES DE FABRICATION
1-Cuire 2 gâteaux au chocolat (ma recette ici) de 20 cm de diamètre pour 7 cm de hauteur.
2-Pendant la cuisson mesurer son cakeboard rectangulaire sur lequel le gâteau sera posé puis chercher sur le net une image de tête de Pikachu de la bonne taille.
Ici j’ai imprimé la tête en 2 parties que j’ai recollées. Votre patron de découpe est prêt !
Avec cette méthode pas besoin d’avoir le compas dans l’œil, il faut juste internet et une bonne imprimante !
3-Une fois les gâteaux démoulés et froid, découper le visage dans le premier et les oreilles dans le 2ème en suivant tout simplement le patron. Ajouter un triangle en relief pour le nez.
4-Fourrer les gâteaux sur 3 étages avec une ganache au chocolat au lait (ma recette ici) puis les recouvrir entièrement avec.
5-Découper de longues bandes de pâte à sucre jaune pour faire déjà le tour de la tête propre. (Je découvre d’ailleurs sur ce gâteau la pâte à sucre de la marque Féérie cake et j’ai beaucoup aimé la facilité à l’étaler et à la lisser ensuite !)
6-Etaler un grand rectangle de pâte à sucre jaune puis poser dessus le patron et découper la forme de la tête entière avec les oreilles. La déposer délicatement sur le gâteau et bien coller les bords sur le retour de pâte à sucre des côtés.
7-Passons aux détails : masquer la jointure entre la pâte à sucre du côté et le dessus avec une bande fine de pâte à sucre noire. Découper ensuite sur le patron les yeux, le nez, la bouche, le noir des oreilles et les coller aux bons endroits toujours en s’aidant du patron.
8-Imprimer avec l’écriture Pokemon le prénom de l’enfant et son âge puis découper chaque lettre et chiffre et s’en servir comme patron de découpe.
9-Je fais une petite pokeball dans laquelle je pique la bougie d’anniversaire.
Je termine par faire tout le tour du gâteau avec des petites boules rouges et noires en alternance. Et voilà !
Pour le trajet en voiture jusqu’au lieu d’anniversaire j’ai simplement protégé le gâteau et son support en les emballant avec du papier transparent.
J’ai déposé le tout dans un carton au bon format que j’ai calé dans la voiture :
Alors, vos impressions? Montrez moi vos Pikachus!!
Avez-vous des astuces pour transporter des gâteaux en format rectangulaire?
Sur le même thème j’ai réalisé un autre gâteau Pokemon avec une Pokeball ici!
Joyeux anniversaire à vos loulous et à bientôt pour de nouvelles idées!
Amanda